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Museumsbrauerei Steer

www.steer-weisse.de

Philosophie, Tradition und Lage

Rudi Steer kann auch im Ruhestand nicht von gepflegter Bier-Kultur lassen. Nach vielen Wanderjahren in verschiedenen Brauereien zog es ihn nach Mühldorf zurück. Hier schenkt er jetzt wieder handwerklich gebrautes Bier aus. Durch den Umzug in die Weißgerberstraße ist der Oberbayer auch räumlich betrachtet wieder zu den Wurzeln zurückgekehrt.

Braustüberl

Die Gaststube in der Mühldorfer Weißgerberstraße ist immer in Betrieb, wenn Rudi Steer Weißbier serviert.

Erwähnenswert ist, dass jeder Gast seine Brotzeiten mitbringen kann. Das ist in Bayern übrigens in vielen traditionsreichen Biergärten üblich, aber es gibt Gastwirte, die an diesem Brauchtum keinen Geschmack finden. Anders in Rudi Steers Braustüberl. Hier sind mitgebrachte Speisen erlaubt.
Bei unserem jüngsten Besuch hatten wir frische Weißwürste im Gepäck – die uns Rudi Steer ohne Umstände heiß machte und mit einer frischen Weisse servierte. Eine resche Brez’n gab es gratis dazu. Bei soviel herzlicher Gastfreundschaft, kamen dem Bier-Tour-Gründer Gerhard Steinhoff diese Zeilen in den Sinn:

Hast Du besonderen Appetit
bring dein Essen einfach mit
denn zu herzhaftem Verzehr
schmeckt ideal das Bier beim Steer!

Öffnungszeiten:
Die aktuellen Öffnungszeiten finden Sie unter www.steer-weisse.de.

Bezugsquellen

Sie bekommen die Bier-Spezialitäten zu den Öffnungszeiten im Bräustüberl sowie in zahlreichen Getränkemärkten und der regionalen Gastronomie.